こんにちは！

 

 

 

Personal GYM BAGUSです！

 

 

タンパク質ってご存知ですか？？

 

小学校で習いますし、最近のフィットネスブームでほとんどの方が知ってると思います。

 

タンパク質は英語でProtein（プロテイン）です。

 

 

ちなみにプロテインの語源てご存知ですか？？

 

これは『プロティオス』と言って、ギリシャ語で意味としては『1番大切なもの』

という意味があります。

 

なぜ1番大事かというと、

栄養には5大栄養素があります。

 

こういうの見たことありませんか！？

 

 

 

・タンパク質

・脂質

・炭水化物

・ビタミン

・ミネラル

 

この5つで5大栄養素です。

 

 

 

さらにそれぞれに生理作用といって働きがあります！

それが3大生理作用と言って、

 

・熱量素〜エネルギー源

・構成素〜身体を構成する

・調整素〜身体の機能を調整する

 

この3つの働きがあります！

 

それをまとめた図がコチラ！！

 

 

これを良く見て頂くと、3大生理作用の全ての役割を持っている栄養素がありませんか？？

 

 

 

 

 

 

 

 

それがタンパク質です！！

 

 

 

だから『1番大切なもの』なんですね！

 

 

 

 

そして、そのタンパク質の中でも5大タンパク質があります！

 

 

さっきから5大やら3大やらややこしいですよね(^◇^;)笑

 

もう少しついてきてください！笑

 

この5大タンパク質・・・

 

肉、魚、卵、大豆、乳製品

 

こんなのがあります！

 

 

これらを摂りたいということなんです！

 

 

 

ただ！！

 

 

 

健康的に！！

 

ということを考えてアドバイスさせて頂くと、

1番おすすめは魚です！

 

オメガ3という良質な脂質が摂れるのがポイントですね！

 

その次が大豆です。

植物性のタンパク質ですが、質は凄く良いです！

 

そして次は肉を分類して鶏肉ですね！

牛肉や豚肉は発がん性がありますが、鶏肉には発がん性はありません。

 

良くダイエット＝胸肉とササミでしょ？ってイメージがありますが、

健康面で考えると鶏肉の方が赤肉（牛、豚、羊、馬）とり良いんですね！

 

そして残った卵、乳製品はあまり取り過ぎたくはないですね(^◇^;)

 

乳製品については以前のブログで書いてありますが、

次回のブログにまた書かせて頂きたいと思います！

 

 

 

 

 

 

 

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