知ってた！？あさりのおにぎり！
2023.09.05
こんにちは！
みなさんはコンビニのおにぎりって食べたことありますか？
食べたことない人の方が少ないと思います( ^ω^ )
僕はコンビニでおにぎりを買うとなると
決まって選ぶのが『あさりのしぐれ』なんです！
あさりとかはまぐりとか
昔から二枚貝が好きなんですよね(*´∀｀*)
最近コンビニに行くと
あさりのしぐれのおにぎりを見かけないんです(°_°)
あさりが採れないのかなー？とか
販売中止しちゃったのかなー？
なんて色々考えて気になったので調べてみたんです！
そしたらそれとはまた別の衝撃の事実を知りました(*_*)
なななななんと！！！
そもそもあさりのしぐれ煮のおにぎりは
東海エリア限定のおにぎりだったんです！！
みなさん知ってましたか！？
昔から当たり前に売っていたので
気にしたことがありませんでしたが
他のエリアでは売られてないそうなんです！！
実際に大阪の友人に聞いてみたら見たことないと言っていました！
全国的には牛のしぐれ煮みたいです！
という衝撃の事実を知りましたが
最近売られてるのを見ない理由は分かりませんでした笑
せっかくあさりの話をしたので
本日はあさりの栄養素について書きますね！
アサリに豊富に含まれる栄養素としては
・ビタミンB12
・鉄
・カルシウム
・亜鉛
・タウリン
・ビタミンB12
赤血球を作るのに欠かせない栄養素で
『赤いビタミン』とも呼ばれ血液を作る造血作用があります。
また末梢神経を修復する作用もあるため
不足すると眼精疲労の原因になったり
肩凝りや首凝りの原因になったりします。
・鉄
鉄もまた赤血球を作るのに欠かせない栄養素です。
筋肉内に酸素を取り込む作用もあるので
不足すると酸素をうまく取り込むことが出来ず
筋力低下の原因になったりします。
しかし、あさりの鉄分は身体に吸収されにくい物であることが研究により判明したそうなので、
吸収を高めるためにはあさりと一緒に
ビタミンCを摂取することで吸収率をアップできます！
・カルシウム
イメージがないかと思いますが
あさりはカルシウムも豊富に含まれています。
骨や歯を強くしてくれますが
血液にとっても必要になってきます。
ビタミンDと一緒に摂取すると吸収率アップなので
キノコ類と一緒に食べるとオススメ！
・亜鉛
亜鉛は発育や生命維持に深く関わっています。
また、味覚を正常に保つためにも必要です。
味覚を感じる舌にある『味蕾』が味を感じるのですが
この『味蕾』にある細胞を作る働きがあります。
なので、亜鉛が不足することで味覚異常の原因になってきます。
先日のアルコール代謝のブログにも書きましたが
亜鉛はアルコールを体内から代謝しやすくするためにも必要です！
・タウリン
肝機能を高める効果や血液中の中性脂肪や
コレステロールを下げる働きがあります。
他にも動脈硬化や心疾患の予防、
血圧低下、インスリンの分泌促進、視力の回復など
とても魅力的な栄養素です！
こういったなかなか素敵な栄養素が多いアサリです！
特に血液に関与する栄養素が多い印象ですので
貧血気味の方は食べてみると良いかもしれませんね！
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