スパイス始めました
2022.11.23
こんにちは!
最近料理にハマっているのですけれども、
少し前に味噌汁に飽きてカレー粉でカレースープを作った時があったんです!
普段そこまでめっちゃカレーが好き!と言うわけではありませんが、
スパイスカレーを作ろう!とふと思い始めました(^○^)
そして買ってきました(*≧∀≦*)
色々レシピを見ていると、
一般的なドロっとしているカレーに比べたらヘルシーだけど
それでもダイエットや健康目線で考えたらまだ物足りない部分を感じたので、
レシピを変えながら、ダイエット中や健康を意識している人でも食べれるように作ってみました(^○^)
初心者でも作りやすそうなキーマカレー!
牛と豚の合挽きにくを使うのが多いと思いますが、
鶏もも肉のミンチを使用しました。
胸肉だとパサつきすぎるかなと思ったのでもも肉にしました!
他の具材は、玉ねぎ、菊芋、なすを使いました!
あとスパイスカレーといえばヨーグルトですが、
ここも乳製のヨーグルトではなく豆乳ヨーグルトを使用しました!
味はなんの問題もなく美味しいカレーでした!
これならダイエットしてる方でも問題なく食べれます(*≧∀≦*)
カレールウは小麦粉や大量の油を使われているのでダイエット向きじゃなく
健康面で見てもよろしくないのでカレーを食べたい方はスパイスから作るのがオススメです!
これから色々研究していきます!
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