米食べて太る?
2023.07.11
こんにちは!
まだまだ言われている
『米を食べると太る』
『糖質を控えている』
こんなワードが横行しています(^◇^;)
じゃあ『炭水化物が原因で太った人』って
どれだけいるの!?って話なんです!
例えば白米を1日2合食べたとしましょう!
白米2合は炊き上がりで約700gあります。
一般的な茶碗1杯が150gなので
だいたい茶碗4.6杯分です。
それだけのお米をダイエット中に
毎日食べてる人は少ないと思います。
でも、2合(700g)のお米をカロリー換算すると
なんと1060kcalなんです!
女性の平均の基礎代謝量が1200kcalなので
基礎代謝以下のカロリーなので太らなさそうですよね?
さらに活動代謝など基礎代謝にプラスで
消費されるカロリーがあって仕事したり家事をしてる人で
だいたい基礎代謝×1.75という計算式で算出できますので
1200kcal×1.75=2100kcal←1日の総消費カロリー
2100kcalの消費カロリーがあるのに対して
お米のカロリーが1060kcalしかない。
じゃあなんで太っちゃうのか?!
炭水化物と一緒に脂質を摂りすぎている可能性が高い!!
例えば市販のお弁当などだと
お米+揚げ物が入っていたり
カレーライスなどもかなり脂質が高く
某有名なカレーチェーン店の並盛で脂質が30g前後です。
炭水化物のくくりで言えばパスタとかだと
和風パスタはそこまで脂質はありませんが
カルボナーラやペペロンチーノなども
かなり脂質が高くなってきます。
カルボナーラも脂質が30g前後あります。
パンなども生地にバターが使われているのもが多いので
思ってるよりも脂質が高い傾向にあります。
バターの多いパンの代表的なものと言えばクロワッサンですね!
大きさにもよりますが1個あたり脂質が10g前後あります。
脂質の1日あたりの摂取量の適量が
全体カロリーの20〜25%です。
例えば1日の摂取カロリー目標が2000kcalの人だったら
脂質のカロリーは400kcal〜500kcalです。
これをグラムに換算すると44g〜55gです。
そうなるとカレーとかカルボナーラとか食べると
1日の脂質摂取量の7〜8割摂取してしまいます。
このように考えると太ってしまう原因が
炭水化物ではなくその他の部分にある可能性が高いということがわかってきますよね!
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