こんにちは！

 

 

 

Personal GYM BAGUSです！

 

 

 

昨日のブログで睡眠の質を下げてしまう原因を

いくつか書かせて頂きました。

 

 

その最後にアルコールの代謝をいかに早めるか？

という部分に栄養が必要と書きました。

 

本日はそれについて書かせて頂きます！

 

 

 

そもそもアルコールはどのように代謝されるか？

この流れを書いていきます。

 

アルコール

↓

アセトアルデヒド（猛毒）

↓

酢酸（無毒）

↓

炭酸ガス・水

 

このような流れで代謝されていきます。

 

 

まず口から入ったアルコールは

肝臓でアセトアルデヒドという有害物質に分解されます。

 

この時に必要な栄養が『亜鉛』です！

 

 

『亜鉛』が多く含まれる食材は

・牡蠣

・うなぎ

・豚・鶏レバー

・煮干し

・大豆（納豆、高野豆腐、きなこ）

・海藻（ワカメ、海苔）

 

こういった食材に多く含まれます。

 

なかなか癖があって苦手な人も多い食材が多いです(･･;)

 

摂りにくさもあるので亜鉛はサプリから摂取するのも

１つの手段ではあると思います。

 

 

また、亜鉛はビタミンCと一緒に摂取すると

吸収率が高まりますので

ブロッコリー、パプリカ、アセロラ、ゆずなどを

一緒に食べれると良いですね！

 

 

 

肝臓で分解された『アセトアルデヒド』は

無害な『酢酸』へと分解されます。

 

この時に必要な栄養が

『ナイアシン』『マグネシウム』『ビタミンB１』

 

『ナイアシン』が多く含まれる食材は

・舞茸

・鱈

・鰹

・鰹節

・マグロ

・鶏胸肉

 

タンパク質が多く含まれる食材に多いですね！

舞茸は抗がん作用も期待できるのでオススメです！

 

 

『マグネシウム』が多く含まれる食材は

・あおさ

・わかめ

・昆布

・ひじき

 

基本的に海藻に多く含まれます！

 

 

 

『ビタミンB1』が多く含まれる食材は

・豚肉

・ゴマ

・舞茸

・うなぎ

・大豆

・海苔

 

このような食材に多く含まれます。

 

 

アルコールの代謝を早めるために

この食材をそれぞれ食べるようにしたり

 

飲み会など外食の時は

このような食材が含まれているメニューを

注文するようにすると良いですよ！

 

 

それがなかなか難しい方は

亜鉛・ナイアシン・マグネシウム・ビタミンB１

 

それぞれのサプリをお酒を飲む前に

摂取して対策をするのも１つの手ですね！

 

 

 

本日はアルコールの代謝を高める栄養でした！

 

 

明日のブログでは

睡眠の質を高める栄養について書きたいと思います！

 

 

 

 

 

 

 

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