こんにちは！

 

 

 

東海市名和町にある

Personal GYM BAGUSです！

 

 

 

 

みなさんは市販の顆粒出汁や鶏がらスープ

さらにはカップラーメンなどのインスタント食品は口にしますか？

 

 

 

 

こういった物の味って

食品添加物やエキスの粉末で作ることができるんです(°_°)

 

 

いろんな食べ物にある『旨味』のベースが

・食塩（精製塩）

・旨味調味料（化学調味料）

・タンパク加水分解物

 

この３つで成り立っています。

 

 

この３つが日本人が好きな旨味のベースを決めているようで

ここに鰹エキスを入れれば顆粒の鰹出汁になり

チキンエキスを入れれば鶏がらスープになります。

 

ポークエキスを入れれば豚骨ラーメンのような味にもなったります。

 

 

 

 

『添加物』で出来ていると言う時点で怖さがありますが

人工的に作られた『旨味』の怖さがもう１つあります。

 

 

それが塩分の過剰摂取です>_<

 

 

例えばカップラーメンだと

塩分が５〜９gほど入っているものがあります。

 

 

これは厚労省が基準としている

１日分の摂取量をほぼほぼ摂ってしまうんです(･･;)

 

 

 

この量って普通に飲んだらしょっぱくて飲めない量だと思います>_<

 

 

しかしそれがなぜ飲めてしまうのかというと

先ほどの『旨味』によってしょっぱいはずが

美味しいと感じてしまい問題なく飲めてしまうんです(・Д・)

 

 

 

実際の塩分量と舌で感じる塩分の感じは違うんです！

 

 

そうなってくるとインスタント食品や調味料などを

しょっちゅう食べていると味覚が壊れていきます(･_･;

 

 

 

さらに市販のジュースなども

ほとんどが添加物で簡単に作れちゃうんです(ﾟoﾟ;;

 

 

YouTubeなどで検索すると簡単に出ますが

作るのに使われている材料を見ると

とても飲む気がしなくなりますよ(^_^;)

 

 

 

 

身体に何を取り入れるかよりも

身体に悪いものを減らしていくことを意識しましょう！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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