こんにちは！

 

東海市名和町にあるジム

 

『整えて鍛える』パーソナルジムの

Personal GYM BAGUSです！

 

 

『ダイエット中でもカレーが食べたい！』

 

 

 

そんなこと思ったことはありませんか？

 

でも一般的なカレーは、

小麦粉でルーをとろみ付けし、

油もたっぷり使われるため、

『脂質』と『糖質』のダブルパンチになっていて

とてもダイエット中に食べるものではないのが現実です。

 

 

では『カレーはダイエットの敵』なのでしょうか？

 

実はそんなことはありません！

 

 

カレーを『ルウ』から作るもの

という考えをまず捨てましょう！

 

 

 

 

スパイスカレーを作るようにしてみましょう！

 

 

 

 

スパイスから作るカレーなら、

【低脂質＆グルテンフリー】で

むしろダイエットにプラスの食事になるのです！

 

 

 

 

スパイスカレーがダイエットに向いている理由

 

①小麦粉不使用 

小麦粉を使わずに作ることができるので

グルテンフリーで消化に優しい。

腸の負担を軽減して腸内環境の悪化を防げる。

 

 

②油控えめ

油をほぼ使うことなく作ることができます。

カレー特有のとろみは野菜で自然に出ます。

 

 

③代謝サポート効果

ターメリック、クミン、コリアンダーなどのスパイスが消化・代謝を助けます。

さらに、抗酸化・抗炎症・消化促進・免疫力向上・貧血予防効果などもあります！

 

 

④高タンパク食材を合わせやすい

鶏むね肉や豆類で栄養バランスUP

 

 

ダイエット向けスパイスカレーレシピ

材料（2人分）

・鶏むね肉 … 200g（一口大にカット）

・玉ねぎ … 1個（みじん切り）

・トマト缶 … 1/2缶

・にんにく … 1片（すりおろし）

・生姜 … 1片（すりおろし）

・オリーブオイル … 小さじ2

・水 … 200ml

・塩 … 小さじ1/2

 

スパイス（基本ブレンド）

・ターメリック … 小さじ1/2

・クミン … 小さじ1

・コリアンダー … 小さじ1

・ガラムマサラ … 小さじ1/2（仕上げ用）

 

作り方

１.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。

２.にんにく・生姜を加えて香りを出す。

３.トマト缶を加え、煮詰めて水分を飛ばす。

４.スパイス（ターメリック・クミン・コリアンダー）を加えて混ぜる。

５.鶏むね肉と水を加え、弱火で15分煮込む。

６.仕上げにガラムマサラを加えて完成！

 

ポイント

・玉ねぎとトマトの旨味で「ルーなしでも十分美味しい」

・鶏むね肉 → 高タンパク＆低脂質

・油を抑える代わりに、スパイスと野菜でコクを出す

 

 

 

こんな感じを一例として、

あとはお好みで野菜を色々入れてみたり、

鶏肉をミンチにしてキーマカレーにしたりできます！

 

さらにスパイスの割合や種類を変えてみるだけで

全く別物のカレーに変身するのが

スパイスカレーの良さであり面白さでもあります！

 

 

ダイエットにも向いてますのでみなさん是非試してみてください！

 

 

 

 

 

そんな東海市にあるパーソナルジムバグースでは

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まずは体験から始めてみてください！

 

 

一生物の身体と健康を手に入れましょう！

 

 

 

 

 

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